Chef Mariana Vidal

Apaixonada pela arte culinária desde a adolescência Mariana é formada em Direito, com mestrado em Georgetown, Washington D.C., onde residiu por dois anos e atuou em um dos maiores escritórios americanos. Sempre cozinhando em seus momentos de lazer fez diversos cursos na área durante sua estada na capital americana, buscando inspiração nas cozinhas francesa, italiana, mediterrânea e oriental. No começo de 2009, motivada por amigos e entusiastas de sua cozinha, finalmente resolveu transformar seu hobby em ofício, deixando de atuar na advocacia e entrando como sócia no bufê 3 Na Cozinha. Desde então está à frente dos mais diversos tipos de  eventos, entre casamentos, festas, jantares e recepções. Em 2016, com a proximidade das Olimpíadas, onde atendeu o Pavilhão da Dinamarca com seu bufê à época,  Mariana lançou o livro bilíngue “Saboreando o Rio” (Editora Senac Rio), com crônicas e receitas da memória gastronômica-afetiva carioca. Em Outubro de 2016, Mariana resolveu abrir seu próprio bufê, com a sua marca.